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Las personas mayores del municipio de Agüimes celebraron este martes 31 el tradicional Día de Los Finaos organizado por la Concejalía de Mayores del Ayuntamiento de Agüimes

Publicado el día 02-11-2017

Este lunes 30 de octubre tuvo lugar en el Centro Municipal de Mayores de Agüimes-Casco la descamisá de 800 piñas de las que se desgranarán 300 para elaborar cochafisco y se procederá al corte de unos 100 kilos castañas que se tostaron el martes 31 de octubre.

REDACCIÓN/AGÜIMES

Estos productos típicos de la época del año en la que estamos podrán ser degustados en el acto que tuvo lugar el martes 31 de octubre, en el Centro Municipal de Mayores de Agüimes-Casco y se prolongará hasta las diez de la noche.

La tradicional tarde de finaos comenzará con el asadero piñas, elaboración de cochafisco y tueste de castañas, para continuar con la degustación del vino Señorío de Agüimes, acompañado por los dulces típicos como los almendrados y mantecados. La velada estará amenizada por la música del grupo musical Toni y Aya y se podrá disfrutar de la actuación del Mariachi Peleón.

En el Día de Los Finaos las personas mayores cuentan que se reunían todos en casa de algún familiar y recordaban con productos de la temporada a los seres queridos que ya no estaban entre ellos, cantaban al son del rancho de ánimas, asaban piñas, cochafisco o castañas.

El municipio de Agüimes siempre ha apostado por mantener viva sus tradiciones y costumbres y qué mejor que este día para seguir recordando y manteniendo viva y activa una parte de su pasado, dando a conocer a las nuevas generaciones qué es el Día de Los Finaos.

Por esta razón, tanto la actividad para los preparativos que se desarrollará esta tarde, como la celebración del Día de Los Finaos, que tendrá lugar mañana, están dirigidas a la población en general pero, sobre todo, a niños, niñas y jóvenes para que continúen conservando nuestras tradiciones

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